propiedades de las Ciruelas

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La ciruela es la fruta del ciruelo. Es un fruto carnoso con una única semilla rodeada de un endocarpo leñoso. Existen ciruelas de muchas variedades, tanto de color como de tamaños. Algunos tipos tienen la pulpa de color amarilla, blanca, verde y roja. Son ricas en fibra y poseen gran cantidad de agua , por eso son conocidas por evitar […]

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TABULÉ DE QUINOA Y ARANDANOS

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Tabulé de quinoa y arándanos. Os enseñamos una ensalada ideal para verano, fresquita y muy rica . El tabulé se suele hacer con Bulgur pero con Quinoa queda también exquisita. lo que si debemos tener en cuenta con la quinoa es como hay que preparla: 1.- debe lavarse bien para eliminar las saponinas. 2.- Se escurre bien y se pone […]

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Ensalada veraniega de cuscús con melocotón

– Ensalada veraniega de cuscús con melocotón Esta semana os hemos hablado de las propiedades del melocotón. En este post os dejamos una receta donde se utiliza esta fruta. ¡Esperamos que os guste! Ingredientes: 100 gramos de cuscús cocido 2 melocotones. 200 gramos de fresas 50 gramos de almendras dos manojos de espinacas frescas una rama de hojas de menta […]

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Espaguetis de calabacín con tomate, aceitunas y mozarella

Esta receta de espaguetis de calabacín os sorprenderá. Es un plato fresco y muy apetecible en esta época del año. Ingredientes (2/3 personas): 2 calabacines medianos 150 gramos de tomates cherry. 16 aceitunas negras deshuesadas. 1 cebolleta. 1 paquete de bolitas de mozarella. hojas de albahaca. 3 tomatitos secos. aceite de oliva vinagre pimienta y sal. Elaboración: En primer lugar […]

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