Propiedades nutricionales del PEPINO

Pepino

Descubre cuales son las propiedades nutricionales del pepino, una hortaliza que encontramos ahora en verano, que es refrescante y la podemos degustar de muchas maneras distintas. El pepino es originario de Asia y pertenece a la misma familia que las sandías, melones o calabacines. Se ha convertido en una de las hortalizas más cultivadas en el mundo. Su temporada es el verano, […]

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Propiedades del calabacín

calabacín

Conoce las propiedades del calabacín, una verdura muy común en nuestra despensa, rica y con grandes beneficios. Además podemos consumirla de muchas maneras, el jueves pondremos alguna receta! El calabacín es una hortaliza de la familia de las Cucurbitáceas. La parte comestible de esta planta es el fruto. El calabacín puede presentarse en diferentes formas, tamaños y colores. La variedad […]

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Propiedades de las vainas

Propiedades de las vainas. Esta semana nos toca hablar de una verdura de temporada: las judías verdes. Por ello, como todas las semanas, aquí os mostramos sus propiedades. Las judías verdes son unas legumbres que pertenecen a la familia de las Leguminosas. Son originarias de América (concretamente de Perú y México) y aunque es una planta anual, su mejor época […]

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Gazpacho de cerezas

GazpachoCerezas

El gazpacho de cerezas es un plato fresquito, rico y muy saludable. Perfecto para esta época del año, ahí os dejamos con la receta.   Ingredientes (4 personas)   -500 g. de tomates rojos bien maduros -1/2 pimiento rojo grande -1 diente de ajo pequeño sin el germen -50 g. de cebolleta o cebolla -250 g de cerezas -2 cucharadas […]

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Receta de cebolletas rellenas

RECETA DE CEBOLLETAS RELLENAS El otro día os explicábamos las propiedades de las cebolletas http://sbeltary.com/propiedades-de-la-cebolleta/. Hoy os dejamos una receta de cebolletas rellenas que esperamos os guste. Ingredientes: 4 cebolletas frescas 1 puerro 50 gr. de champiñones 1 manzana golden 1 tomate grande de ensalada Preparación: Cocer las cebolletas enteras, previamente peladas y lavadas, durante 20 minutos, en una olla […]

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