Calabacines rellenos de champiñones y tofu

Ya comentamos en un post anterior (http://sbeltary.com/propiedades-del-tofu/) las propiedades nutricionales del tofu. A continuación, os dejamos con la receta de calabacines rellenos de champiñones y tofu en la que se incorpora este ingrediente, fuente de proteína vegetal.  INGREDIENTES: – 2 calabacines grandes – 100 gramos de champiñones – 1 cebolla – 100 gramos de tofu – 2 cucharadas de aceite […]

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