Ahora que se acerca la navidad, que turrón elegirías tú ? se acerca … o ya está aquí ? Si todavía falta casi 1 mes para que llegue la navidad porqué paseas por las calles y ya están las luces navideñas puestas ? porqué enciendes la televisión y todo lo que ves son anuncios de juguetes, colonias y como no […]
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La enfermedad celíaca o intolerancia al gluten es una enfermedad intestinal crónica caracterizada por la mala absorción del gluten, el cual, al entrar en contacto con el intestino, produce una reacción inflamatoria en el mismo que termina por dañarlo. El gluten es una proteína amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales (trigo, cebada, centeno, espelta, kamut, triticale […]
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Hoy os proponemos una receta diferente…super facil de preparar y una alternativa saludable a los típicos snack ricos en grasas, sal y repletos de aditivos, savorizantes y colorantes. Garbanzos crujientes, si si garbanzos! Están buenísimos!!! INGREDIENTES (para 2 raciones) 200 gr de garbanzos crudos Sal (opcional) Zumo de medio limón 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón picante […]
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El mijo es uno de los cereales mas energéticos que existen. Aproximadamente 60 gr. de mijo aportan 200 kcal, 41 gr. de Hidratos de Carbono, 6 gr. de proteinas, 2 gr. de grasas, hierro y magnesio. Entre sus propiedades: – Excepcionalmente rico en hierro, por eso se recomienda en casos de anemia ferropénica, embarazo, debilidad física, fatiga, astenia, falta de […]
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Si te gustan las legumbres y el curry no te puedes perder esta receta de garbanzos al curry. Ingredientes para 4 personas: -400gr de garbanzos cocidos o 1 bote de garbanzos cocidos – 1 coliflor pequeña – 1 cebolla – 2 tomates de rama – 1 trocito de jengibre fresco rallado o 1/2 cucharadita de jenjibre en polvo – […]
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