Yogures y postres lácteos dirigidos al público infantil

En este artículo quiero tratar el tema de los yogures infantiles, y por infantiles he entiendo, los que   directamente especifican «para niños» ó  los  tienen dibujitos de animales y personajes infantiles. La razón de elegir este tema es, que me alucina la cantidad de niños que veo en el parque tomando yogures bebibles para merendar, y la creencia, de que los padres, se los ofrecen pensando, que son una […]

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Colesterol y Alimentación

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Con este artículo de Colesterol y Alimentación os informamos sobre los tipos de colesterol, las acciones que tiene en nuestro organismo, y cómo puedes mantener unos niveles adecuados, no dejes de leer! El colesterol es un tipo de grasa (lípido) que se encuentra en el plasma sanguíneo y en los tejidos corporales. Está presente en grandes cantidades en el hígado, […]

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Cómo prevenir los cálculos renales

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La litiasis de las vías urinarias, también conocida como nefrolitiasis o litiasis renal, es una patología causada por la presencia de cálculos (piedras) en el aparato urinario (riñones, uréter, vejiga urinaria o uretra). Te damos las claves para prevenir su formación: Aumentar la ingesta diaria de líquidos, especialmente agua. Imprescindible beber un mínimo de 1.5 litros de agua, esta cantidad […]

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Toxiinfecciones alimentarias: cómo prevenirlas y tratarlas

Las toxiinfecciones alimentarias son enfermedades que se producen por la ingesta de alimentos contaminados por microorganismos patógenos (bacterias, virus, parásitos, hongos) o por agentes químicos (presentes en la naturaleza, añadidos por el ser humano o producidos en el procesado de los alimentos). Generalmente no son detectables en apariencia pero suelen producir trastornos gastrointestinales, tales como dolor abdominal, diarreas, náuseas y vómitos, a veces acompañados de […]

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Propiedades de las nueces

La nuez es el fruto del Juglans Regia, nombre científico del nogal. Veamos a continuación cuáles son las propiedades de las nueces. Es un fruto seco muy nutritivo y energético, rico en proteínas, vitaminas, minerales, fibra y ácidos grasos poliinsaturados (omega-3) muy beneficiosos para la salud. Este tipo de ácidos grasos actúan previniendo las enfermedades cardiovasculares y, a su vez, reduciendo el colesterol de forma natural. […]

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