Yogures y postres lácteos dirigidos al público infantil

En este artículo quiero tratar el tema de los yogures infantiles, y por infantiles he entiendo, los que   directamente especifican «para niños» ó  los  tienen dibujitos de animales y personajes infantiles. La razón de elegir este tema es, que me alucina la cantidad de niños que veo en el parque tomando yogures bebibles para merendar, y la creencia, de que los padres, se los ofrecen pensando, que son una […]

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Consejos para introducir las legumbres en la dieta de los niños

Las legumbres son un grupo de alimentos beneficioso para la salud. Son fuente de fibra, hidratos de carbono complejos, potasio, hierro, fósforo y calcio. Además, tienen alto valor proteico, siendo el alimento de origen vegetal con mayor aporte de proteínas. La calidad de estas proteínas mejora cuando las legumbres se acompañan de cereales. Aportan saciedad y tienen un bajo índice […]

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Comer en familia: importante para adquirir buenos hábitos

Hoy en día, que unas personas coman mejor que otras puede estar influenciado por una serie de condicionantes desde individuales, a sociales, culturales, económicos y, por supuesto, familiares. Hoy vamos a comentar el hecho de realizar las comidas en familia, a lo que siempre se ha dado gran importancia. Pero ,¿cuál es el motivo? Por una parte, se ha demostrado […]

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