Propiedades de la Alcachofa

alcachofa

Conoce las propiedades de la alcachofa, una verdura que está riquisima y ahora está en plena temporada! La alcachofa es la flor de la alcachofera, que aun no habiendo madurado está en el momento óptimo para su consumo. La alcachofera es una planta perenne originaria de África que se cultiva ampliamente alrededor del mundo, y no es de extrañar, pues de esta […]

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Propiedades de las nueces

La nuez es el fruto del Juglans Regia, nombre científico del nogal. Veamos a continuación cuáles son las propiedades de las nueces. Es un fruto seco muy nutritivo y energético, rico en proteínas, vitaminas, minerales, fibra y ácidos grasos poliinsaturados (omega-3) muy beneficiosos para la salud. Este tipo de ácidos grasos actúan previniendo las enfermedades cardiovasculares y, a su vez, reduciendo el colesterol de forma natural. […]

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Recomendaciones dietéticas para tratar la hipertrigliceridemia

hipertrigliceridemia

A continuación ofrecemos unas recomendaciones dietéticas para tratar la hipertrigliceridemia, la dieta es un factor importante, junto a unos hábitos de vida saludables. El contenido calórico de la dieta influye sobre la cantidad de lípidos en la sangre, habiéndose demostrado que las dieta hipercalóricas, o altas en calorías, estimulan la producción hepática de triglicéridos y del colesterol-LDL (colesterol malo). Asimismo […]

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Alimentación en Enfermedad Grasa Hepática

cocinero

La alimentación en la Enfermedad Grasa Hepática tiene un papel preponderante. Las recomendaciones actuales incluyen la disminución del peso corporal y la modificación de la dieta. Es importante evitar la perdida de peso rápida o las subidas y bajadas del mismo con frecuencia (conocido efecto yoyo ). Si existe un problema de sobrepeso u obesidad lo ideal es buscar una […]

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