Propiedades nutricionales del PEPINO

Pepino

Descubre cuales son las propiedades nutricionales del pepino, una hortaliza que encontramos ahora en verano, que es refrescante y la podemos degustar de muchas maneras distintas. El pepino es originario de Asia y pertenece a la misma familia que las sandías, melones o calabacines. Se ha convertido en una de las hortalizas más cultivadas en el mundo. Su temporada es el verano, […]

Leer más

Propiedades del Melocotón

melocotón

El Melocotòn ( del latín malus cotonus, «manzana algodonosa» — hace referencia a la piel de fruto ) o también llamado duraznero (del latín durus acinus, «que tiene la piel dura» — refiriéndose a la piel del fruto) El Melocotón o durazno, tiene una semilla encerrada en una cáscara dura, el «hueso». Esta fruta, normalmente de piel aterciopelada, posee una carne amarilla o blanquecina de sabor dulce […]

Leer más

Propiedades del calabacín

calabacín

Conoce las propiedades del calabacín, una verdura muy común en nuestra despensa, rica y con grandes beneficios. Además podemos consumirla de muchas maneras, el jueves pondremos alguna receta! El calabacín es una hortaliza de la familia de las Cucurbitáceas. La parte comestible de esta planta es el fruto. El calabacín puede presentarse en diferentes formas, tamaños y colores. La variedad […]

Leer más

Propiedades de las vainas

Propiedades de las vainas. Esta semana nos toca hablar de una verdura de temporada: las judías verdes. Por ello, como todas las semanas, aquí os mostramos sus propiedades. Las judías verdes son unas legumbres que pertenecen a la familia de las Leguminosas. Son originarias de América (concretamente de Perú y México) y aunque es una planta anual, su mejor época […]

Leer más

Propiedades de la Cebolleta

cebolleta

CEBOLLETA La Cebolleta es una hortaliza que pertenece al género Aliium. Tras el invierno vuelve a plantarse y se consume tierna antes de que florezca. Tiene escaso aporte calórico, porque su contenido en agua es aproximadamente del 90%. En cambio, su contenido en proteínas e hidratos de carbono es mínimo. Añadir esta hortaliza a las preparaciones, permite potenciar su sabor […]

Leer más
1 2 3 6