Chupito de crema de pera al jengibre con gamba
Hoy nos animamos con un chupito de crema de pera al jengibre con gamba, un entrante sencillo, sorprendente y agradable, tanto por su sabor como por su textura. Ingredientes (para…
Propiedades de la pera: El peruco de San Juan
El peruco de san juan se llama así por su época de recolección, que suele empezar alrededor de San Juan, y termina a mediados de julio. Está disponible muy poco…
Ensalada veraniega de cuscús con melocotón
– Ensalada veraniega de cuscús con melocotón Esta semana os hemos hablado de las propiedades del melocotón. En este post os dejamos una receta donde se utiliza esta fruta. ¡Esperamos…
Propiedades del melocotón
El Melocotòn ( del latín malus cotonus, «manzana algodonosa» — hace referencia a la piel de fruto ) o también llamado duraznero (del latín durus acinus, «que tiene la piel dura» — refiriéndose a la…
El fiambre de pavo, un ejemplo de falso saludable
El fiambre de pavo es un alimento cárnico ultraprocesado, que ha sido considerado durante mucho tiempo un alimento saludable. Un producto imprescindible en la dieta de muchas personas, que lo…