Propiedades de los guisantes

¿Cuáles son las propiedades de los guisantes?Los guisantes son una excelente fuente de proteína vegetal, vitaminas y minerales El guisante o Pisum sativum pertenece, como la lenteja o la soja, a la familia de las leguminosas. Al igual que otras legumbres, parece que la historia de su consumo es milenaria. Según algunos estudios arqueológicos podría tener más de diez mil años y sus […]
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