Gazpacho de cerezas

GazpachoCerezas

El gazpacho de cerezas es un plato fresquito, rico y muy saludable. Perfecto para esta época del año, ahí os dejamos con la receta.   Ingredientes (4 personas)   -500 g. de tomates rojos bien maduros -1/2 pimiento rojo grande -1 diente de ajo pequeño sin el germen -50 g. de cebolleta o cebolla -250 g de cerezas -2 cucharadas […]

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Propiedades de las cerezas

beneficios de las cerezas

Las cerezas son originarias del Sureste de Europa y del oeste de Asia. Concretamente la variedad dulce procede del Cáucaso, del Mar Negro y del Mar Caspio. Contienen un 84% de agua, fibra, tienen pocas calorías, muchos hidratos de carbono (fructosa), lípidos y proteínas. La cereza es una fruta rica en vitaminas A, B, C, E, K y en minerales como hierro, calcio, magnesio, potasio, azufre, fósforo, cloro, cobre y manganeso. También contienes flavonoides y […]

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