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crema de espárragos

Crema de espárragos

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Receta de Montse Bradford Ingredientes para 2-4 personas: 1 manojo de espárragos verdes, 3 puerros grandes enteros lavados y cortados finos, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal marina, laurel, 2 tazas de leche de avena o de…
puré de patatas sin lactosa

Puré de patatas sin lactosa

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Ingredientes: 1 patata hermosa, margarina (100% vegetal que señale que no lleva leche), sustituto  comercial de la leche (leche hidrolizada, leche sin lactosa…), sal. Elaboración: 1º Cocer las patatas peladas durante más o menos 30 minutos. 2º Pasarlas por…