Propiedades del limón

El limón es una fruta cítrica originaria del sudeste asiático llegó a Europa en el siglo XIII de la mano de los árabes. Su riqueza en vitamina C lo hace beneficioso para la salud de los huesos y la piel, la cicatrización de heridas y el correcto funcionamiento del sistema inmunitario. Contiene sustancias fotoquímicas esenciales para el organismo, como el limoneno, que da el característico olor a los cítricos, que podría reducir el riesgo de las enfermedades degenerativas, cataratas, hipertensión, dolencias cardiacas y diversos tipos de cáncer. Fuente de vitaminas del grupo B, contribuye al buen funcionamiento del sistema nerviosos, vitamina E, selenio, potasio, magnesio y hierro.