Colesterol y Alimentación

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Con este artículo de Colesterol y Alimentación os informamos sobre los tipos de colesterol, las acciones que tiene en nuestro organismo, y cómo puedes mantener unos niveles adecuados, no dejes de leer! El colesterol es un tipo de grasa (lípido) que se encuentra en el plasma sanguíneo y en los tejidos corporales. Está presente en grandes cantidades en el hígado, […]

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GLUTEN. ENFERMEDAD CELIACA O INTOLERANCIA

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La enfermedad celíaca o intolerancia al gluten es una enfermedad intestinal crónica caracterizada por la mala absorción del gluten, el cual, al entrar en contacto con el intestino, produce una reacción inflamatoria en el mismo que termina por dañarlo. El gluten es una proteína amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales (trigo, cebada, centeno, espelta, kamut, triticale […]

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Cómo prevenir los cálculos renales

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La litiasis de las vías urinarias, también conocida como nefrolitiasis o litiasis renal, es una patología causada por la presencia de cálculos (piedras) en el aparato urinario (riñones, uréter, vejiga urinaria o uretra). Te damos las claves para prevenir su formación: Aumentar la ingesta diaria de líquidos, especialmente agua. Imprescindible beber un mínimo de 1.5 litros de agua, esta cantidad […]

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Toxiinfecciones alimentarias: cómo prevenirlas y tratarlas

Las toxiinfecciones alimentarias son enfermedades que se producen por la ingesta de alimentos contaminados por microorganismos patógenos (bacterias, virus, parásitos, hongos) o por agentes químicos (presentes en la naturaleza, añadidos por el ser humano o producidos en el procesado de los alimentos). Generalmente no son detectables en apariencia pero suelen producir trastornos gastrointestinales, tales como dolor abdominal, diarreas, náuseas y vómitos, a veces acompañados de […]

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Enfermedad de Crohn: recomendaciones generales

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La enfermedad de Crohn es un proceso inflamatorio crónico del tracto intestinal, cuyas causas se desconocen, aunque se sabe que hay ciertos factores genéticos, infecciosos e inmunológicos implicados en su aparición y desarrollo. En este último sentido, algunas investigaciones han mostrado que en la enfermedad inflamatoria intestinal, las defensas del cuerpo actúan en contra de los componentes del mismo cuerpo, […]

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