Yogures y postres lácteos dirigidos al público infantil

En este artículo quiero tratar el tema de los yogures infantiles, y por infantiles he entiendo, los que   directamente especifican “para niños” ó  los  tienen dibujitos de animales y personajes infantiles. La razón de elegir este tema es, que me alucina la cantidad de niños que veo en el parque tomando yogures bebibles para merendar, y la creencia, de que los padres, se los ofrecen pensando, que son una […]

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Recomendaciones para una correcta alimentación durante la infancia

Recomendaciones para una correcta alimentación en la infancia

La infancia es una etapa de la vida en la que juega un papel esencial una correcta alimentación, ya que durante estos años se adquieren hábitos alimentarios, que correctos o no, se mantendrán durante la vida adulta. Una adecuada alimentación en la infancia es uno de los pilares básicos para gozar de una buena salud a lo largo de la […]

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Baby Led Weaning ( BLW) “Destete dirigido por el bebé”

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Baby Led Weaning ( BLW) “Destete dirigido por el bebé”, en España, a diferencia de otros países de Europa, no está demasiado extendido (aunque últimamente empieza a estar de moda). Baby Led Weaning ( BLW) “Destete dirigido por el bebé”,  es un método gradual de introducción de la alimentación complementaria. “Destete dirigido por el bebé”  uno es en el sentido de dejar la teta […]

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Consejos para introducir las legumbres en la dieta de los niños

Las legumbres son un grupo de alimentos beneficioso para la salud. Son fuente de fibra, hidratos de carbono complejos, potasio, hierro, fósforo y calcio. Además, tienen alto valor proteico, siendo el alimento de origen vegetal con mayor aporte de proteínas. La calidad de estas proteínas mejora cuando las legumbres se acompañan de cereales. Aportan saciedad y tienen un bajo índice […]

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