Cómo hacer granola casera

La granola puede llevar diversos ingredientes, pero ingrediente principal son los copos de avena acompañados de frutos secos y frutas desecadas. En esta ocasión, hemos hecho una granola con quinoa y frutas desecadas. Aquí os dejamos la receta.

Ingredientes:

200 gramos de copos de avena

100 gramos de quinoa

4 cucharadas de coco rallado.

3 cucharadas de plátano seco.

1 cucharada de pasas.

3 cucharadas de aceite de coco.

3 cucharadas de miel.

Elaboración:

Lavar la quinoa y ponerla en un bol y añadir el resto de ingredientes, menos el coco y la miel. calentar un poco el coco para que se quede líquido y después hay que mezclarlo con la miel. Después echar esta mezcla con los cereales y frutas y mezclarlo todo muy bien.

Ahora extender la mezcla en una bandeja de horno sobre un papel para hornear e introducirlo. Previamente habremos precalentado el horno a 180º, una vez dentro,  cocinaremos durante 20/30 minutos.

Dejar enfriar y guardar en un bote hermético.

Y a disfrutar!!